| Ингредиенты:
Оливковое масло - пол ч. ложки
Замороженный порезанный картофель - 2 стакана
репчатый лук - 100 г
Яичные белки, слегка взбитые - 1,5 стакана
Соль - пол ч. ложки
Черный перец - четверть ч. ложки
Приготовление:
1. В сковороде нагрейте масло на среднем огне.
2. Порежьте лук и картофель (если необходимо). Выложите их на сковороду.
3. Готовьте восемь минут или пока картофель не прожарится.
4. Влейте взбитые яичные белки, посолите и поперчите. Постоянно помешивая, готовьте 3 минуты или больше, пока белки не схватятся.
Количество порций: 4
Состав 1 порции: калорийность - 106 калорий, жиров - 1 г, холестерина - 0 мг, натрия - 427 мг, углеводов - 14 г, белков - 10 г.
|